Šri Lanka – putovanje kroz znamenitosti ostrva srećnih ljudi

Naša Šri Lanka iskustva će vam pomoći da organizujete putovanje na Šri Lanku što lakše, kao i posavetovati šta morate videti na ostrvu čaja i začina! Šri Lanka prirodni raj sa pejzažom koji čine zelene planine, tropske kišne šume, čajna polja, gorostasni vodopadi i klizave klisure. Šri Lanka znamenitosti su brojne, od drevnih budističkih hramova, tvrđave Sigerija, gradova Kandi i Nuvara Elija u brdskoj zemlji, divljina Nacionalnog parka Jala, gde se nalazi najveća koncentracija leoparda na svetu pa sve do idiličnih, palmama zagrljenih plaža na južnoj obali – Šri Lanka poseduje neponovljivu atmosferu praćenu osmesima gostoprimljivih domaćina.

„Kao plod manga otkinut sa južnog kraja Indije koji plovi Indijskim okeanom, u pravcu ekvatora“.

Šri Lanka, ostrvo smešteno ispod samog juga Indije, ostrvo Bude i cimeta, „suza Indije“, sinonim je za „raskoš“ raznolikosti na komadu kopna nalik na dijamant, okružen Indijskim okeanom sa svih strana. Ukoliko vas privlači Indijski okean, pročitajte i putopis iz Zanzibara koji će vas oduševiti.

Kako stići do Šri Lanke?

Šri Lanka viza

Državljani Republike Srbije su obavezni da nabave vizu za Šri Lanku, pre putovanja u istu. Potrebno je da se pravovremeno informišete jer se pravila ulaska i izlaska iz Šri Lanke konstantno menjaju. Pasoš vam mora trajati narednih 6 meseci kako biste dobili vizu.

Ono što treba da znate da je unošenje municije i oružja strogo zabranjeno, kao i unošenje antikviteta. Unošenje životinja je dozvoljeno samo uz posebnu dozvolu.

Šri Lanka – cene karata za avion

Od Beograda su ustaljeni letovi ka Šri Lanci, i to sa presedanjem u Dubaiju. Let do Dubaija traje oko 5 sati, od Dubaija do Kolomba pet i po sati. Morate uzeti u obzir i pauze na aerodromima, tako da put do prestonice Šri Lanke može trajati čak i čitavih 24 h.

Ukoliko se karte rezervišu ranije, uz low cost prednosti, povratna avionska karta do Kolomba vas ne mora koštati više od 300 evra.

Internacionalni aerodrom u Kolombu, pet sati ujutru, vreme kao u sauni, iako je sunce daleko ispod horizonta. Topao i sparan vazduh, vlažnost vazduha alarmantna.

Carinici neobično obučeni (u sariju i sandalama-narodna nošnja ali istovremeno i službena uniforma). Na aerodromskom terminalu dočekaće vas i plava tabla na kojoj piše da je za posedovanje droge zakonom predviđena smrtna kazna.

Kolombo – višemilionski urbani mravinjak

Ulazna i izlazna tačka za sve posetioce Šri Lanke, Kolombo je podeljen parkovima i širokim ulicama sa parlamentom i drugim vladinim kancelarijama koje su i dalje smeštene u velikim kolonijalnim zgradama.

Kao prestonica Šri Lanke, Kolombo je moderan grad ispunjen hotelima, restoranima, prodavnicama i svim mogućim vrstama prevoza koje možete zamisliti. Sa severnog kraja puta za Gale nalazi se Fort, nekada kolonijalno uporište, sada dom mnogih državnih rezidencija.

Na jugu je Galle Face Green, šetalište na obali gde se igraju neformalne igre. Istočno od Forta je Pettah, tradicionalna pijaca na kojoj možete uživati u raznobojnom iskustvu. Sa pogledom na Indijski okean, Galle Face Green je rekreacioni prostor na otvorenom.

U Kolombu ćete naići na obilje zlata, prodavnica tekstila i dragulja, sve to prošarano nizom restorana gde se služe domaći specijaliteti, ali i internacionalna hrana.

Šri Lanka znamenitosti – Kolombo

Prelepa građevina u kojoj je smešten Nacionalni muzej, sagrađena je 1876. godine. To je ujedno i najveći muzej na ostrvu.

Ovu građevinu okružuje mirno dvorište. Unutar muzeja su statue i eksponati koji govore o drevnoj Šri Lanci. Muzej takođe prikazuje predmete koje poseduje nekadašnja kraljevska porodica Šri Lanke, poput kraljevog zlatnog trona i krune.

Širom Kolomba su ogromne monumentalne građevine koje datiraju iz holandske i britanske ere vladavine.

Memorijalna dvorana nezavisnosti – Šri Lanka je stekla nezavisnost od Britanije 1948. a ova ogromna kamena zgrada okružena baštom je spomenik tome. Ispred njega je statua prvog predsednika Šri Lanke, „Oca nacije“.

Danas se ova dvorana koristi za verske događaje i godišnju proslavu nacionalnog dana. Za neke putnike ovo mesto može biti beg od buke i gomile ulica Kolomba.

Gangaramaja hram – budistički hram sastoji se od nekoliko zgrada. To je vrlo živahan hramski kompleks ispunjen ogromnim količinama stvari.

Uključuje biblioteku, muzej i salu za prikazivanje poklona donetih od privrženika i dobrovoljaca tokom godine. Hram je ispunjen statuama Bude, kamenom, belom plastikom i zlatom. Verovatno je da ni na jednom mestu u svetu nećete videti toliko statua Buda!

Svi pokloni su predstavljeni širom hrama, uključuju mnogo artefakata izrađenih od slonovače. U jednom uglu stoji čak i tužni slon, zapravo prepariran pravi slon!

U blizini hrama Gangaramaja, u srcu Kolomba, nalazi se ogromno jezero Beira. U središtu jezera je malo ostrvo sa svetilištem Simamalaka. Jezero se spaja sa drugim jezerima kroz uske kanale i završava u Indijskom okeanu.

U kolnijalnoj eri jezero i njegovi kanali koristili su se za prevoz robe u gradu, a još uvek čuva svoje portugalsko ime – Beira. Zaista lepo i mirno mesto za sedenje i odmor, razgledanje pejzaža optočenog nekom ludom zelenom bojom.

Nakon sveg razgledanja i lutanja na prometnim i prenatrpanim ulicama Kolomba, predahnite uz obrok u bolnici u Starom Holandu.

Ovo se smatra jednom od najstarijih zgrada u oblasti Kolombo Fort, koji datira još iz holandske ere (oko 1681.). Danas su tu smešteni restorani i kafići, kao i suvenirnice. Ne propustite da ovde probate piletinu Biryani sa Watalappanom za desert. Preukusno!

Pettah – kolaž zvukova, mirisa i ljudi koji šetaju unaokolo. Pettah je pravo ludilo prodavnica, štandova i pijaca. Zabavan i uzbudljiv. Može biti i previše aktivnosti i uzbuđenja, savet je da planirate pauze tokom istraživanja ovog naizgled nepreglednog haosa.

Kada vas toplota obori sa nogu, osvežite se sladoledom sa nekog od ice cream bicikala koji su svuda po gradu.

Prilično je zamorno šetati Kolombom po vrućini, zato su tuk-tuk vozila svuda i stvarno ih je lako naći.

Oni su glavno prevozno sredstvo kako lokalnog stanovništva tako i turista. Gde god da u Kolombu šetate, nije neobično da će vas tuk-tuk vozači zaustavljati i pitati vas da li želite prevoz. I to ne samo jednom, jer ako ne odgovorite pitaće vas ponovo i to još glasnije!

Galle Face Green je dugačak zeleni travnjak uz usku plažu i šetalište u Kolombu. Danas je to mesto idealno za šetnju, trčanje, igranje fudbala, kriket.

Šetalište je prepuno parova i porodica koji šetaju popodne, naročito nedeljom. To je odlično mesto za posmatranje zalaska sunca.

Anuradapura – istorijsko i duhovno središte Šri Lanke

Stari grad u centralnom delu severne provincije, 270 km udaljen od Kolomba. Za Sinhaleze, većinski i najstariji narod na Šri Lanci, Anuradapura ima neprocenjiv istorijski, kulturni i duhovni značaj.

Do Anuradapure se stiže vozom iz Kolomba. Vozovi su na Šri Lanci tačni, jeftini i uredni. Pored toga, za naše standarde postižu zavidne brzine, pri čemu se ulazna vrata na vagonima nikada ne zatvaraju.

Prva stvar koja privlači pažnju jeste neravna pruga, toliko neravna da vagoni odskaču od osovine čak i do pola metra. Prostor između vagona neodoljivo podseća na trambolinu i najzanimljiviji je deo voza. Na svakoj stanici ukrca se po nekoliko lokalaca koji prodaju domaću hranu i napitke.

Njihova odeća je nesvakidašnjeg izgleda. Umesto šortca ili pantalona, oko struka uvijaju belu tkaninu koja im visi do stopala i izgledom podseća na zavesu, ili stolnjak.

U izobilju zelenila, gustih trava i tropskih kišnih šuma katkad se naiđe na pokoje selo koje vas svojim izgledom ubedi da ste se vremenski vratili pet vekova unazad. Većina seoskih kuća je izgrađena od mekog, trošnog materijala.

U Anuradapuri srešćete iskrene, dobre, tople, vedre stanovnike. Neobjašnjivo je stanje duha koje vlada ostrvom. Gde se nalazi neiscrpno vrelo vedrine i iskrenosti gotovo svakog čoveka na ostrvu?! Nesvakidašnju dobrodušnost osećaćete na svakom koraku.

Anuradapura je bila prva prestonica Sinhaleza, čije je kraljevstvo formirano još u III veku p.n.e. Između ostalog, u kolektivnoj svesti stanovnika ostrva ovaj grad je utkan i zbog činjenice da je preko njega na Šri Lanku dospeo i budizam.

Stari grad je pod zaštitom UNESCO-a i predstavlja sastavni deo tzv. Kulturnog trougla: Anuradapura-Polunaruva-Sigirija. Kompleksom grada dominira stari hram u obliku bele kupole, visoke 50 m.

Džafna – tuga prikrivena osmesima

U periodu 1986. do 2009. Šri Lankom je harao građanski rat. Najveća nacionalna manjina su Tamili, narod hinduističke veroispovesti koji čini oko 17% ukupnog stanovništva.

Borba za autonomiju i otcepljenje severnog dela zemlje, u kojem oni predstavljau većinu, vodile se više od tri decenije. Simbol ratova i stradanja je grad Džafna – treći po veličini grad na ostrvu.

Iako su sukobi okončani pre 8 godina, na putu za Džafnu miris rata kao da lebdi u vazduhu. Na svakih 20-ak minuta vožnje pored puta možete uočiti kasarnu ili vojnu bazu. Sam grad odiše siromaštvom.

Kao antiteža materijalnom rastrojstvu i siromaštvu stoji gorepomenuti duh vedrine i osmeha meštana. Neprekidni pogledi i osmesi  koje upućuju, činiće da se ponekada osećate kao putujući cirkus. Fotografisaće se sa vama, svakim svojim gestom vas uveravati da nikada do sada nisu videli „bele ljude“.

Gradom dominiraju građevine iz kolonijalnog perioda: gradska kuća, biblioteka, železnička stanica, toranj sa časovnikom i tvrđava koju su sagradili Holanđani u XVII veku.

Zlatni hinduistički hramovi predstavljaju vrhunac tamilske umetnosti. Na zidovima ogromnih hramova prikazano je mnoštvo Hindu bogova, a najviši delovi hrama na kojima se nalazi bezbroj figura, znakova i simbola hinduizma i predstavljau pravo remek-delo vajarstva.

U Džafni se malo ko služi domaćom kuhinjom. Nakon prizora čoveka koji u kuhinji restorana pere salatu u buretu u koje je uronio i čitav svoj torzo, malo ko je hrabar da se upusti u avanturu eksperimentisanja sa hranom.

Sigirija – neosvojivi grad

Znamenitosti Sigirije

Sigirija, drugo teme „Kulturnog trougla“, je velika monolitna stena koja se kao pesnica probija kroz gustu tropsku šumu i diže 200 m uvis. Sigirija je jedan od simbola Šri Lanke i starog kraljevstva koje je ovim prostorima vladalo od III do V veka nove ere.

Na vrhu stene nalazi se neosvojivi grad do kojeg se turisti penju gazeći 1500 stepenika. Podnožje monolitnog stenskog bloka opasano je hiljadu i po godina starim carskim baštama koje spadaju među najstarije očuvane na prostoru jugoistočne Azije.

Posebno očaravajuće deluje pogled na njih sa vrha Sigirije, gde se uočava prava kombinacija umetnosti gradnje, arhitekture i geometrije. Simetrija i prostranstvo parkova i bašti ostavljaju bez daha.

Na putu do vrha društvo vam mogu praviti makaki majmuni. Njihova želja za hranom je skoro pa neshvatljiva. Od pohlepe je zanimljivije što veliku većinu hrane koju „dobiju“ od turista ne pojedu odmah, već je skladište u šupljinama vilice.

Kendi – kulturni centar Šri Lanke

Od Sigerije do Kendija saobraća minibus. Drumski saobraćaj na ostrvu zanimljiviji je od svakog zabavnog parka.

Na Šri Lanci se vozi levom stranom, a sam način vožnje je naročito zanimljiv. Iako zvuči nemoguće, lokalno stanovništvo koristi 130% širine kolovoza. Najfrekventnija je „srednja“ traka.

Vozač se prilikom obilaženja kreće sredinom puta, dok se vozila koja obilazi i koja mu idu u susret sklanjaju sa asfaltriranog dela kolovoza čak i do 1 m. Malo je automobila, na putevima se najčešće može videti tuk-tuk. To je neobično malo vozilo u kome se iza vozača može smestiti još dvoje, troje putnika (nešto kao motorizovana rikša).

Kendi je drugi grad po veličini na ostrvu. Razvio se u maloj kotlini u brdovitom ostrvskom središtu. Predstavlja kulturni centar države.

Znamenitosti Kendija

Gradsko jezgro je okruženo strmim brdima, koji su uprkos strmom terenu gusto naseljena. Centar grada i najznačajnije zgrade, kulturno-istorijski i verski objekti smešteni su oko malog veštačkog jezera.

Brojni su budistički hramovi i Budine statue. Najznačajniji je hram Budinog zuba (XVI vek) koji se nalazi na samoj obali jezera. U njemu se čuva Budin zub koji je velika relikvija za budiste. Hram je na UNESCO-voj listi pa ga pored vernika posećuje i veliki broj turista. Na vrhu jednog od brda je Budina statua, visine 27 m.

Sa nje se pruža panoramski pogled na čitav grad i okolinu. U gradu se nalaze hrišćanske crkve, džamije, hindu hramovi. Kulturna raznolikost ovog dela Šri Lanke se može spoznati kroz Kendi ples, koji predstavlja čitav jedan splet narodnih igara.

Pinavela – sirotište slonova

Nedaleko od Kendija je Pinavela – sirotište slonova. Ovde je zbrinuto na desetine slonova. Turistima je najzanimljivije da vide kako ih hrane i odvode na kupanje do obližnje reke.

Međutim, slonovi su u okovima i kao dresirani, tačno znaju kuda treba da se kreću i šta tačno treba da rade. Iza priče o dobročinstvu krije se velika zarada jer ovo mesto retko koji turista zaobilazi. Sa druge strane, psotoje i oni slonovi koji na Šri Lanci uživaju, i igraju se sa decom.

Adamov vrh – sveti Budin otisak

Put u pravcu juga ka sledećoj atrakciji – Adamovom vrhu. Duga noćna vožnja brdskoplaninskim vrletima ostrva ne ostavlja prostora za dremku ili odmor pre novih izazova. Adamov vrh ili Šri Pada (u prevodu Sveti otisak) je sveta planina Šri Lanke i vrh karakterističnog kupastog oblika.

Sa nadmorske visine od 2243 m drugi je najviši vrh Pindurutalagale (2524 m). U budizmu postoji verovanje da se sa ovog brda Buda otisnuo sa zemlje na nebesa. Na vrhu postoji jedno udubljenje u steni za koje veruju da je otisak Budinog stopala.

Velika znamenitost Šri Lanke – Buda i manastir

Zbog toga je na samom vrhu podignut manastir koji je postao mesto velikog hodočašća. Na noćnu šetnju preko 5500 strmih stepenika upućuje se i staro i mlado. I tako je tamo svake večeri! Sa zapanjenošću možete posmatrati decu i starce sa štakama.

Tročasovni uspon – nešto pre 6 sati počinje da sviće. Po izlasku sunca odvija se verski obred uz molitvu.

Nuvara Elije – Mali London

Nuvara Elije – nestvarna lepota predela koja ostavlja utisak raja na zemlji. Jarko zelene plantaže čaja ne mogu se sagledati ni sa visina ptičjeg leta, pa stoga nimalo ne čudi što su Britanci baš ovaj kraj izabrali za svoju rezidenciju na ostrvu.

„Mali London“ je sakriven na 1800 m nadmorske visine, svojom arhitekturom neodoljivo podseća na britansku. U tropskim širinama, više nadmorske visine ljudskim plućima služe kao slamka spasa. Veliku većinu radnika na plantažama čaja čine Tamili, koji su baš iz ovog razloga dovedeni u centralni deo Šri Lanke u V veku n.e.

Viševekovni suživot učinio je da u regionu Nuvara Elije ova dva naroda žive u miru. Pored prirode, turiste očarava i činjenica da se sav čaj ručno bere. Na Šri Lanci raste crni, zeleni i beli čaj.

Ovaj poslednji se pravi od stabla biljke i izuzetno je skup. Mešavinom ove osnovne 3 vrste čaja dobijaju se različiti ukusi. U lepoti zelenila skriveno je nekoliko vodopada. Vodopad Rambukana, sa 108m visine ostavlja utisak strahopoštovanja prema prirodi, a tek je deseti po visini na ostrvu.

Hikaduva – mesto spektakularnih zalazaka sunca

Najveći broj turističkih centara smešten je na jugozapadnoj obali-tu je i mesto Hikaduva. Saobraćajna mreža je takva da se vazdušna udaljenost od 120 km između Nuvara Elije i Hikaduve savlađuje za pola dana (300 km drumskim putem).

Skoro 7 sati do Kolomba vozom, pa odatle 5 sati autobusom do Hikaduve. Hikaduva se nalazi svega 80 km južno od Kolomba, ali najduže traje izlaz iz tog višemilionskog urbanog mravinjaka. Autobusi su sami po sebi atrakcija. Mahom su stari 30, 40 godina, ali su sređeni i ukrašeni i spolja i iznutra (brojne lampice, Budine figure i neki drugi ukrasi).

Imaju po 5 sedišta u jednom redu i plazma televizore na kojima se puštaju muzički spotovi domaćih pevača. Vožnja autobusom je posebno iskustvo jer vozač na otvorenom retko gazi kočnicu, samo daje i popušta gas, a kondukter ima ulogu suflera.

Sirena je važan vid komunikacije kojom vozač u oštroj krivini bez dovoljne preglednosti najavljuje svoje preticanje i vožnju sredinom puta. Autobusi se na stajalištima ne zaustavljaju, već vozači uspore na oko 10 km/h dok istovremeno u vozilo upadaju i iz njega ispadaju putnici i prodavci napitaka.

Hikaduva je tipično letovalište koje se odlikuje kilometrima dugom peščanom plažom. Posle prijatnih noći u višim predelima, kraj okeana ponovo dobrodošlicu želi nepodnošljiva sparina. Osveženje tokom dana nije moguće ni u okeanu, jer je temperatura vode oko 28 ºC.  

Hikaduva je postala popularna u vreme hipi pokreta, sedamdesetih godina prošlog veka. Danas prolazi kroz renesansu sa svojim čuvenim koralnim baštama i plažom.

Odmarališta i hoteli se obnavljaju nakon razornog efekta cunamija iz 2004. godine, a grad na plažama nastavlja da privlači pažnju posetilaca svojim noćnim životom i trodnevnim Beach Fest-om kada internacionalni DJ-evi stupaju na scenu. Među turistima najviše ima Nemaca, Rusa, Britanaca i Skandinavaca.

Zbog njih je hrana u restoranima više nalik evropskoj nego domaćoj. Ovo mesto se pamti po prelepim zalascima sunca, u kratkom vremenu menja se splet nijansi zlatne, crvene i ljubičaste. Obližnji grad Gale je među većim gradovima u državi i velika luka.

Najveće znamenitosti su tvrđava i stari kolonijalni grad koji su pod zaštitom UNESCO-a. Izgradili su ga Portugalci i Holanđani u XVI i XVII veku. Među brojnim peščanim plažama izdvajaju se one u Unavatuni i Mirisi.

Ostale plaže

Šri Lanka putovanja su magična jer je ona popularna destinacija karakteristična po prekrasnoj obali i kilometarskim peščanim plažama, na plažama se često nalaze i kuće/drevne ruševine, atraktivne čajdžinice i nacionalni parkovi. Idealno su mesto za kombinaciju kulturnog obilaska sa predasima na plaži.

Unavatuna se nalazi na južnoj obali 5 km od šarmantnog kolonijalnog grada Gale, izuzetno je posećena. Mesto magičnih zalazaka sunca i vibrirajućeg noćnog života.

Bantota na zapadnoj obali, pod zaštitom mirnih voda Bantota Ganga i predstavljena peščanim plažama, prvi je izbor za mnoge u potrazi za suncem. Vodeni sportovi, jedrenje, jedrenje na dasci…samo su neke od aktivnosti dostupne tokom cele godine. Scenografiju rajskih laguna upotpunjuju šume mangrova.

Negombo, na samo 10 km od internacionalnog aerodroma i jednog sata vožnje od Kolomba je idealno mesto za kupanje i sunčanje na zlatnom pesku pre poletanja kući.

Šri Lanka letovanje – kada je pravi trenutak?

Uprkos maloj veličini, Šri Lanku odlikuje iznenađujuće raznovrsna klima, pod uticajem dve monsunske sezone koje utiču na različite delove zemlje u različito doba godine. Ove sezone monsuna retko su potpuno pouzdane, jer klima svake godine menja svoj šablon. No, postoje meseci kada je pravo vreme za odmor na plaži.

Istočna obala (Arugam zaliv, Upureli i Niveli, Pasekudah i Kalkudah) – između aprila i septembra. Monsunske kiše ovde počinju u novembru i ne popuštaju do februara. Mart i oktobar imaju velike šanse za padavine, ali intenzitet nije takav da bi vam uništio odmor na plaži.

Južna obala (Unavatuna, Tangele, Mirisa) – potpuno drugačija priča je sa južnom obalom. Suv period traje od decembra do maja, a kiše se izlučuju u periodu jun-oktobar. Čudno, kiša dramatično pada u avgustu.

Zapadna obala (Bentota, Hikaduva, Negombo, Alankuda). Zapadnu obalu odlikuje sličan monsunski raspored kao i južnu obalu. Kiše se izlučuju od jula do novembra. Od decembra do aprila ova regija je osunčana, vedrih dana i sa veoma malom verovatnoćom padavina.

Šri Lanka  – iskustva sa hranom i sa specijalitetima

Šri Lanka je zemlja popularna među putnicima zbog svoje očaravajuće lepote. Poznata kao biser Indijskog okeana, ima bogatu kulturu i nasleđe preneto sa generacije na generaciju.

Ima jedinstvenu kulturu ishrane. Iako su glavne namirnice pirinač i kari, stanovnici Šri Lanke ponosno potpisuju recepte koji odišu raznolikošću ukusa. Uz uticaj ajuverdske medicine i autohtonih lekova, puno je biljnih napitaka koji su uključeni u dnevne obroke kao što su biljna kaša (Kola Kanda) i biljni čajevi (beli čaj, ranavara…).

Na hranu su imale uticaja indijska, portugalska, holandska i engleska kuhinja. Trenutno je na ostrvu puno jela koja pripadaju Šri Lanci ali sa korenima iz drugih zemalja.

Svaka pokrajina ima vlastiti gastronomski potpis. Jela se mogu naći u svakom lokalnom restoranu ili čak kao ulična hrana.

Nacionalnom kuhinjom dominira pirinač, obilje povrća i začina, a za naše standarde nedovoljna količina mesa. Zanimljivo je da gotovo ne postoji mogućnost da pojedete nešto što nije ljuto.

Nakon određenog vremena stiče se utisak da ne postoji opcija – obrok bez ljutih začina. Prva neobičnost koja u očima para oči, pored (ne)higijene je činjenica da većina meštana jede rukama!? Zbog načina obrade hrane upotreba pribora je nemoguća. Voće ćete moći da kupite na svakom uglu, a sir ćete moći da kupite samo u apoteci?!

Mlečna riža Kiribat – uobičajeno se služi na ceremonijama. Pirinač se kuva sa gusto-kremastim kokosovim mlekom. Obično se služi sa začinjenim lunu miris (čili pasta) ili uz blago začinjeno jelo seeni sambola.

Najukusnije je u kombinaciji sa tradicionalnim slatkišima ili bananama. Kiribat je idealan kao doručak. Ovo jelo možete pronaći u svim restoranima širom Šri Lanke. Sugestija je da ga probate u domaćoj sredini, da gledate pripremu jela u tradicionalnoj porodičnoj atmosferi. To će biti nezaboravno iskustvo tokom boravka na ostrvu.

Curd i Treacle: nezaobilazan desert Curd (Mee Kiri) je tradicionalna poslastica pripremljena sa bivolskim mlekom i dobra je u kombinaciji sa kokosovom pavlakom (Kithul Pani). Koththu Roti kuvan u kari sosu. Može se sastojati od piletine, povrća, jaja.

Koththu Roti je jelo od kuvanih godamba roti traka (ravno sečenih traka hleba) sa prženim povrćem u kari sosu. Porcije su jako začinjene, ukoliko vam jaki začini smetaju napomenite to prilikom naručivanja.

Grickalice ili “kratka jela”, zalogajčići začinjeni i punjeni mešavinom povrća, ribe ili mesa. Odlični su u kombinaciji sa čajem, idealni za doručak.

Postoje različita kratka jela: povrće sa roštilja, riblje pecivo, kineske rolnice, kokice i jaja. Kada poručite “kratko jelo”, dobićete porciju punu različitih grickalica, tako da možete probati ono što vam se sviđa.

Ne brinite, računaće vam samo količinu koju pojedete! Appa je vrsta kolača sa mekom sredinom i hrskavom koricom. Pravi se od fermentisanom pirinčanog brašna i kokosovog testa, kuva u specijalnoj posudi. Iako je ovo jelo popularno u nekim zemljama Azije, videćete razlike u ovoj verziji. Appa se na ostrvu najčešće služi uz začinjenu (kako drugačije?) čili pastu.

Šri Lanka je ostrvo prebogate vegetacije, čarolije životinjskog sveta, ostrvo čarobnih hramova, sakralnih zdanja i ostataka holandske, portugalske i engleske arhitekture. Ovo je zemlja nedirnutih plaža i prepozitivne pokretačke energije osmeha njenih stanovnika.

Može zvučati kao najkliše, ali ovo je zaista raj na zemlji i nezaobilazna stanica svih svetskih putnika, što može i potvriditi ovaj Šri Lanka putopis!

Kako bi vaše putovanje bilo bzbrižno, pročitajte šta sve smete, a šta ne smete da prenesete preko granice.